คอนเดนเซอร์/เครื่องระเหย

เครื่องระเหยฟิล์มตก
ฟิล์มตกเป็นเครื่องระเหยชนิดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุด ใช้พื้นที่น้อยและประหยัดพลังงาน สำหรับระบบขนาดใหญ่ จะมีราคาถูกสุดมาก
ในเครื่องระเหยแบบฟิล์มตก ของเหลวจะถูกป้อนเข้าสู่ท่อแนวตั้ง ของเหลวจะก่อตัวเป็นฟิล์มบางๆ บนพื้นผิวของท่อ และความร้อนจะถูกนำไปใช้กับพื้นผิวด้านนอก ไอถูกสร้างขึ้นจากของเหลวภายในท่อและไหลลงหรือขึ้นไปยังตัวแยกหยด เหล้าก็ตกลงไป

เครื่องระเหยแบบหมุนเวียนบังคับ
เมื่อมีความเสี่ยงที่จะเกิดคราบอินทรีย์หรือตะกรันอนินทรีย์เนื่องจากการตกตะกอนของเกลือ เครื่องระเหยแบบหมุนเวียนแบบบังคับจะคงท่อไว้เต็มซึ่งช่วยลดความเสี่ยงเหล่านี้
ในเครื่องระเหยแบบหมุนเวียนแบบบังคับ ของเหลวจะถูกสูบผ่านตัวแลกเปลี่ยนความร้อนซึ่งจะถูกให้ความร้อน จากนั้นของเหลวจะยังคงอยู่ในภาชนะแฟลช ซึ่งจะถูกลดความดัน ส่งผลให้ของเหลวระเหยกลายเป็นไอ ไม่มีการระเหยภายในท่อ

เครื่องระเหยฟิล์มที่เพิ่มขึ้น
ฟิล์มที่เพิ่มขึ้นใช้สำหรับความจุขนาดเล็กและผลิตภัณฑ์ที่ไวต่อความร้อนอย่างมาก
ในเครื่องระเหยฟิล์มที่เพิ่มขึ้น ของเหลวจะถูกป้อนเข้าไปในท่อหรือแผ่นแนวตั้ง และความร้อนจะถูกนำไปใช้กับพื้นผิวด้านนอก ของเหลวจะสร้างฟิล์มบางๆ บนพื้นผิวของท่อหรือแผ่น และไอที่สร้างขึ้นจะไหลขึ้นไปจนถึงตัวแยกหยด เหล้าก็ถูกดึงขึ้นเช่นกัน

เครื่องระเหยแบบแบตช์
เครื่องระเหยแบบแบตช์จะถูกเติมด้วยวัสดุเจือจาง จากนั้นให้ความร้อน และวัสดุจะค่อยๆ เข้มข้นไปยังจุดที่ต้องการโดยการใช้ความร้อนและกำจัดไอระเหย
อาจเติมวัสดุเจือจางเพิ่มเติมเมื่อมีความเข้มข้นเกิดขึ้นเพื่อเติมของเหลวที่ระเหยให้อยู่ในระดับที่กำหนด เนื่องจากวัสดุเจือจางแต่ละแกลลอนจะนำของแข็งบางส่วนเข้าไปในเครื่องระเหย เครื่องระเหยจึงจะได้ความเข้มข้นของของแข็งขั้นสุดท้ายในที่สุด

เครื่องระเหยพื้นผิวแบบขูด
เครื่องระเหยนี้ โดยปกติจะเลือกใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูงหรืออยู่ในรูปแบบเพสต์ / น้ำเชื่อม ผลิตภัณฑ์ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดตะกรันหรือเกิดเกลือออกมาในระหว่างการระเหย ก็สามารถจัดการในเครื่องระเหยนี้ได้
ใบพัดหมุนของเครื่องระเหยเหล่านี้ช่วยให้แน่ใจว่าไม่มีวัสดุใดอยู่บนพื้นผิวการถ่ายเทความร้อนเป็นเวลานาน จึงป้องกันการเสื่อมสภาพจากความร้อน

เครื่องระเหยฟิล์มแบบเช็ด
เครื่องระเหย WFE เหล่านี้พบช่องทางในการระเหยที่ยากลำบาก แม้ว่าเครื่องระเหยรูปแบบนี้สามารถใช้งานได้เกือบทุกรูปแบบ แต่ WFE มีความเป็นเลิศในขั้นตอนการกลั่นซึ่งผลิตภัณฑ์ไวต่อความร้อน มีความหนืด มีแนวโน้มที่จะทำให้พื้นผิวได้รับความร้อนเหม็น หรือมีจุดเดือดที่อุณหภูมิสูง

เครื่องระเหยฟิล์มบาง
ด้วยการกลั่นฟิล์มบาง อุณหภูมิจุดเดือดจะลดลงอย่างมากโดยการลดแรงดันในการทำงาน ช่วยให้สามารถแยกผลิตภัณฑ์ด้วยความร้อนที่อาจถูกทำลายโดยการกลั่นแบบสุญญากาศแบบธรรมดา (หม้อนิ่งหรือคอลัมน์การกลั่น) เนื่องจากต้องใช้อุณหภูมิสูงและมีเวลาพักนาน